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首頁(yè) > 新聞資訊 > 古城動(dòng)態(tài)問(wèn)酒杏林 尋源古城
時(shí)間：2019-04-16 來(lái)源：作者
百商創(chuàng)富VIP合作商尋源古城之十七
2019年4月12日下午，新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司迎來(lái)了本地40多名創(chuàng)富合作商尋源古城，公司銷售總監(jiān)黃飛接待了一行。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城 ——游客接待中心
游客服務(wù)中心，左右兩邊分別是“光輝歷程墻”和“品質(zhì)見(jiàn)證墻”，展示的是1952年建廠以來(lái)公司在品牌和質(zhì)量方面獲得的國(guó)家級(jí)和自治區(qū)級(jí)的榮譽(yù)。
中心的沙盤就是用泥塑從拌料、封窖、蒸酒、分級(jí)、貯藏、送貨，非常傳統(tǒng)的展示了古城窖酒釀造工藝的過(guò)程。“古城窖酒釀造技藝”被錄入自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
大廳里展示的部分產(chǎn)品都是獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的榮譽(yù)產(chǎn)品及主打明星產(chǎn)品。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——包裝車間
包裝車間是新疆第一個(gè)全封閉式的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，也是新疆最長(zhǎng)的一條包裝生產(chǎn)線。全長(zhǎng)37.5米，這里的工人每天完成12道工序，細(xì)說(shuō)24道。擔(dān)負(fù)著四大香型多個(gè)品種的包裝任務(wù)。 “古城”牌系列白酒就是從這里包裝生產(chǎn)輸出的。擺放在這里的成品酒從最開(kāi)始的選糧到最后的打包成箱要經(jīng)過(guò)448道工序。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——酒文化博物館
酒文化博物館分上、下兩層，占地面積227.5平方米，館藏文物400余件。這里有與酒文化相關(guān)的文獻(xiàn)資料、酒具、器皿，老酒展示。有杏林泉與古窖池遺址，其中，古窖池遺址被自治區(qū)評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和文物重點(diǎn)保護(hù)單位。同時(shí)，古城酒業(yè)也是國(guó)家AAA旅游景區(qū)。在這里您還可以聽(tīng)到美麗的傳說(shuō)，古城酒六百多年的變遷與發(fā)展歷程。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——釀酒車間
傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀酒工藝的清香型釀酒車間。這里是我們工業(yè)旅游示范點(diǎn)的第三景點(diǎn)，這樣的車間在古城酒業(yè)有三個(gè)。左邊是傳統(tǒng)的窖池發(fā)酵，右邊是先進(jìn)的地缸發(fā)酵。清香型酒的生產(chǎn)原料是高粱、玉米、小麥、豌豆、蕎麥，采用清蒸清燒，老五甑工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵、地缸發(fā)酵，經(jīng)糧食粉碎，蒸煮，加曲發(fā)酵，蒸餾，再分級(jí)選取前、中段優(yōu)級(jí)原漿酒，通過(guò)陶壇在恒溫恒濕的環(huán)境下儲(chǔ)存。請(qǐng)各位來(lái)賓品在這里還可以品嘗剛燒出來(lái)的原漿酒，我們對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任不僅是提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而且要提供健康的生活體驗(yàn)，美好的文化服務(wù)，酒與人性的深刻感悟。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——摔碗酒
古代有喝完酒摔碗壯行的習(xí)俗，喝完酒摔碗不外乎幾種情況，一慶功酒，二壯行酒，三犒勞酒，象征著豪邁的意思，表達(dá)人們對(duì)英雄氣概的向往。今日的摔碗酒意味著吉利，平安的意思。摔碗一響，口中大喊：“碎碎(歲歲)平安!”清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁，摔出福氣。摔碗酒更將成為古城酒文化的一個(gè)縮影。古城準(zhǔn)備了足量的酒碗保證大家有來(lái)就有的摔！
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——儲(chǔ)酒銀行
排排敦厚碩大的酒壇，每壇可裝酒近1噸。貯酒庫(kù)分上下三層，每層貯酒可達(dá)四百壇。上下近1200壇，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏量為700千升左右。清香四溢的原漿酒儲(chǔ)藏庫(kù)宏偉壯觀，最早的為1952年（唯一一壇）。
古城酒業(yè)免費(fèi)儲(chǔ)存9年（當(dāng)然也可儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間），相信它將給您帶來(lái)的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這點(diǎn)祝福和牽掛。因此稱為：古城儲(chǔ)酒銀行。
百商創(chuàng)富合作商尋源古城——編后語(yǔ)
古城酒業(yè)的合作商朋友們通過(guò)參觀古城酒業(yè)生產(chǎn)基地與酒文化發(fā)源地的尋源活動(dòng)并相互交流，見(jiàn)證了古城酒的質(zhì)量，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)更放心，更加堅(jiān)定了與古城酒業(yè)合作的信心。古城酒業(yè)秉承“釀造美酒，奉獻(xiàn)社會(huì)，造福員工，貢獻(xiàn)地方，百年古城，流芳百年”的神圣使命，做好給“一帶一路一瓶好酒”的核心定位。
