走進(jìn)古城
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自從有了“杏林泉”美酒。奇臺(tái)市場(chǎng)繁榮,人口興旺。乾隆中期,南來(lái)北往的商人旅客,東行西去的車(chē)隊(duì)駝夫,以茶、布、皮、毛以貨易貨。使古城燒酒迅速崛起并外銷(xiāo),西運(yùn)迪化、伊犁、塔城,南出吐魯番、鄯善,東至哈密、巴里坤,北到阿爾泰、蒙古。工藝好,原料足,銷(xiāo)路廣,利潤(rùn)高,吸引了大批的山西人云集北斗宮,大興燒酒作坊達(dá)13余家,其中晉人經(jīng)營(yíng)的就有8家。到光緒末年又發(fā)展到20余家。年產(chǎn)燒酒25萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)燒酒500余駝件。僅銷(xiāo)往蒙古3.5~4萬(wàn)公斤。
民國(guó)10年,蒙古宣布獨(dú)立之后,銷(xiāo)路受到影響。
民國(guó)22年,馬仲英攻占奇臺(tái),下令查封酒坊。
民國(guó)25年后,古城酒再度興起,當(dāng)年產(chǎn)酒70多萬(wàn)公斤,其中銷(xiāo)往外地的燒酒占到30%(見(jiàn)附圖)
新中國(guó)成立后,于1952年8月將各燒酒作坊改建為“國(guó)營(yíng)奇臺(tái)縣白酒廠”。年產(chǎn)白酒45噸。產(chǎn)品具有晶瑩透明,清香純正,綿甜爽口,尾凈悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中逐漸形成了自己的“水甘、料實(shí)、工精、器潔、曲時(shí)、窖濕”六大釀酒秘訣。
1949年 奇臺(tái)縣內(nèi)的13大作坊合并生產(chǎn)。
1952年 奇臺(tái)縣內(nèi)的4大作坊合并生產(chǎn),是建國(guó)以來(lái)新疆建廠最早的白酒企業(yè)。
1962年 首家獲得“地方名酒”稱號(hào)的白酒企業(yè);銷(xiāo)售量同年排名第一。
1964年 新疆最早擁有注冊(cè)商標(biāo)的白酒企業(yè)。
1979年 新疆最早獲得區(qū)工商行政管理局“著名商標(biāo)”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
1984年 新疆首家榮獲國(guó)家商業(yè)部頒發(fā)的“銀爵獎(jiǎng)”的白酒企業(yè)。
1993年 新疆首家被國(guó)家貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”的白酒企業(yè)。
1996年 新疆首家榮獲“新疆第一宴酒”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2001年 新疆唯一一家榮獲“新疆第一窖”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2003年 成立了新疆首家酒史博物館。
2005年 新疆唯一一家國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。
2007年 榮獲“新疆知名商貿(mào)品牌”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2009年 榮獲消費(fèi)者最滿意產(chǎn)品的白酒企業(yè)。
2010年 “古窖池”被自治區(qū)人民政府列入“文物保護(hù)單位”。
2010年,“古城窖酒釀造技藝”被自治區(qū)列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。2011年,榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)的白酒企業(yè)。
2011年,被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為第二批“中華老字號(hào)”企業(yè)。
2013年,榮獲“中國(guó)文化復(fù)興名酒”稱號(hào)。
2014年,公司獲得“中國(guó)絲路文化酒類地標(biāo)品牌”稱號(hào)。
2014年,新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳生產(chǎn)性保護(hù)基地。
2016年,中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)評(píng)為商業(yè)文化示范基地。
2016年,46°古城淡雅(玉露)榮獲“博勝杯”西北五省第七屆白酒、葡萄酒技術(shù)研討會(huì)暨產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)鑒會(huì)議“金獎(jiǎng)”。
2017年,古城淡雅榮獲中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)“青酌獎(jiǎng)”。
2017年,公司榮獲“執(zhí)行綠色標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范獎(jiǎng)”。